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邺城站召开职工食堂供货协调会
发布时间:2020-7-2 11:47:44  来源:石安管理处
  为进一步做好疫情防控期间的后勤保障工作,7月2日上午,邺城站召开职工食堂供货协调会,对食堂工作进行再部署。办公室主任申卫忠主持,职工代表、厨师及供货商参加。
  会上,申卫忠对近期供货商供应食品食品的质量及价格给予了肯定,并根据疫情防控要求以及近期职工意见对供货商提出要求:
  一是严把食品质量价格关。要求供应商在保证食材质量的前提下,进一步压低价格。同时,缩短供货周期确保食材新鲜,严禁提供过期、变质的米、面、油、蔬菜和肉制品,肉制品必须提供检疫证明。食堂管理委员会成员将加强对食材供应的监督,每次送货保证两人以上验货。
  二是做好防疫工作和卫生工作。供货商要在采购、送货等各个方面加强管理做好自身防疫工作和卫生工作,以防自身感染疫情。同时,送货前应提前与收费站预约,佩戴防护用品,测量体温并进行消毒后方可进入站区。
  三是加强协调沟通。邺城站将定期与供货商沟通,根据职工需求调整供应食材。根据近期职工对食堂提出的建议,要求供应商在提供猪肉时增加瘦肉的比例,减少肥肉的比例,同时增加应季水果、绿豆等消暑食材,确保职工即吃的满意又杜绝浪费。
投稿人:李杨  投稿单位: 收费站-邺城收费站
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