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柏乡站严把食堂原料采购关
发布时间:2019-5-20 12:53:03  来源:石安管理处
    5月20日上午,柏乡站办公室主任李伟携食堂管理员、伙食委员会代表、收费员代表及食堂师傅一行人到柏乡县及周边县区的超市进行考察。本着“货比三家”的原则,对比不同商家蔬菜肉品的质量、价格。
    一、将职工饮食安全放在第一位。对进货源商家资格进行查看并对资质证明进行留档,确保食材来源健康卫生,杜绝食物中毒等现象的发生。
    二、保证食品质量。在保证职工饮食安全的重要基础上,为站职工采购最新鲜、最安全、最优质的食材,确保食材物美价廉。
    三、保证食堂经费合理有效使用。将经费用到“刀尖”上,严格根据食谱进行采购,尽力做到菜品购置量恰当。保证菜品在保质期内食用完,避免菜品浪费。
    柏乡站此次市场调研是为了严把食品采购关,做好职工饮食安全的守卫者,让职工在岗期间能够吃的放心、吃的舒心、吃的健康。
 
投稿人:张晓沛  投稿单位: 收费站-柏乡收费站
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