返回首页 | 加入收藏 | 设为首页
精细化管理 您所在位置:首 页 - 精细化管理
河沙镇站以食堂管理为契机 开启打造幸福家园模式
发布时间:2018-4-17 8:26:50  来源:石安管理处
    为了做好收费站的后勤保障工作,给职工创造卫生良好的职工食堂,进一步打造幸福家园、建设温馨站区,河沙镇收费站出台一系列措施加强职工食堂管理:
    一、出台职工食堂相关制度及应急预案。针对春、夏季节来临,我站出台了《河沙镇收费站职工食堂卫生管理办法》、《河沙镇收费站防食物中毒应急预案》等制度,由收费员代表组成了河沙镇收费站食堂管理监督小组,并要求严格执行职责、切实形式权利,从制度上约束、行为上监督,使职工满意用餐、放心就餐。
    二、加强食堂常态化检查及突击性检查。由站领导班子及食品安全员经常性或突击性的检查食堂菜品的购买、制作,从源头治理,菜品需从正规超市或商店购买,不许购买三无产品。监督剩菜的处理方法,不允许出售变质的菜品,严防食物中毒。
    三、组织卫生知识培训,加强炊事员的管理。为保证食品卫生健康,组织炊事员进行卫生知识培训,严防病从口入。经过培训,站内炊事员能够主动戴口罩、着工装作业,给职工创造了一个卫生达标、作业规范的用餐环境。
    四、丰富食堂菜品,自己动手制作各种应季食品。对职工开展问卷调查,根据调查结果丰富菜谱内容,尤其是早餐做到多样化,做到合理搭配、营养均衡。对有忌口的职工进行记录,尊重大家的用餐习惯。
    通过这些措施的执行,创造一个卫生达标、环境优美、就餐满意的放心食堂,做好职工的后勤保障工作,时刻遵循”民以食为天”的原则,提高职工的幸福指数,使全站职工无后顾之忧的做好站内各项工作!
投稿人:杨利芳  投稿单位: 收费站-河沙镇收费站
打印此文】【点击次数:61】【字数:618】【关闭窗口
石安概况 | 石安新闻 | 运营管理 | 春雨服务 | 联系我们
版权所有 河北省高速公路石安管理处 2010-2016 如果您有何建议或意见,请联系我们! 备案编号:冀ICP备06025374号
网站技术支持:正日商务